Couper le poulet en gros morceaux : par exemple, détailler les poitrines de poulet en 3 morceaux.
Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le miel, la sauce soja et le vinaigre de riz.
Déposer les morceaux de poulet dans la mijoteuse et ajouter le mélange de liquides. Remuer pour mélanger l'ensemble.
Couvrir et cuire à base température (Low) pendant 4 heures ou jusqu'à ce que le poulet s'effiloche facilement à la fourchette. Servir et déguster avec plaisir.
Diviser le restant de viande en portion et l'utiliser pour les lunchs ou le congeler pour l'utiliser dans d'autres repas qui demande du poulet cuit.
*Cette recette est pour une mijoteuse d’une contenance de 5,5 à 6 litres. Si votre mijoteuse est plus petite (comme la mienne), diviser la recette en deux.