Imprévu
J’ai été un peu prise au dépourvu : une fin de semaine bien chargée! Alors voici une autre recette salée, mais ne vous inquiétez pas, le sucré sera de retour la semaine prochaine.
Je vous propose une recette d’ailes de poulet que j’ai trouvée sur le site Les milles et un délice de Lexibule.
Pour 2 personnes
5 ailes de poulet entières*
¼ tasse ou 62 g de ketchup
¼ tasse ou 62 g de sauce chili
1 cuillère à soupe de miel
½ cuillère à thé de sauce worcestershire
½ cuillère à thé moutarde en poudre
ou de moutarde préparée
¼ cuillère à thé de sauce tabasco
½ cuillère à thé d’ail en poudre ou 1 gousse d’ail hachée
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Si vous avez des ailes entières, vous remarquerez qu’elles ont deux jointures. À l’aide d’un couteau, couper les ailes dans les articulations. Chaque aile sera divisée en trois morceaux : jeter le petit bout pointu où il n’y a pas de viande.
Dans un bol, mélanger le ketchup, la sauce chili, le miel, la sauce worcestershire, la moutarde, la sauce tabasco et l’ail. Ajouter les ailes de poulet et les enrober de marinade.
Déposer les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium. Enfourner et cuire pendant 30 à 40 minutes. Si désiré, badigeonner 1 ou 2 fois les ailes de poulet pendant la cuisson avec le restant de marinade.
*Il est possible de trouver des ailes de poulet déjà découpées. Vous pouvez doubler la quantité d’ailes sans augmenter la quantité de marinade. Une fois les ailes cuites, il est possible de les congeler et de les réchauffer au four pour un autre repas.
Et vous, avez-vous eu beaucoup d’activités en fin de semaine?
En fait bizarrement, j’ai pas fait grand choses en fin de semaine à part tondre le fichu gazon et un peu de bouffe.
Je garde ta recette, ça va faire fureur ici!
Et pour les prochaines fins de semaine? Moi, j’ai l’impression que ça va prendre un peu de temps avant de se clamer.